L'HISTOIRE DU VIN PALMERO

Les Européens ont apporté les premières vignes à La Palma au début du XVIe siècle et immédiatement le vin produit ici a obtenu prestige et qualité au point d'être exporté au Portugal, en Espagne et en Angleterre. Au XVIIe siècle, son déclin commercial a commencé en raison de certaines maladies des plantes telles que l'Oidium, des difficultés d'exportation et de la concurrence des vins portugais. Les premières appellations d'origine ont été créées au XXe siècle, en 1995 à La Palma. Au cours des vingt dernières années, les vins de palmeri ont été reconnus au niveau régional, national et international et redeviennent des protagonistes du secteur économique. La quasi-totalité des vignes est plantée sans greffage. Le phylloxera, phytophage nuisible de la vigne, originaire d'Amérique du Nord, apparu en Europe dans la seconde moitié du XIXe siècle, et est aujourd'hui présent dans tous les pays viticoles du monde, à La Palma et en général dans le Îles Canaries, ne s'est pas propagé. Il provoque en peu de temps de graves dommages aux racines et la mort conséquente de la plante attaquée, la seule méthode efficace et applicable à grande échelle, qui a maintenu en vie les vignobles européens, consiste à greffer des vignes européennes sur des racines (porte-greffes) de vignes : elles ont développé une résistance qui empêche les insectes de s'attaquer aux racines.